生日面怎么做好吃?这是许多人在准备生日宴席时的疑问。下面将为大家分享三种不同口味的生日面做法,让你的生日宴更加美味!
一、清汤生日面
清汤生日面是一道清淡爽口的面食,适合在生日宴席上做为一道开胃菜或者是主食。下面就来介绍一下如何制作清汤生日面。
1、准备食材:面条、鸡肉、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。
2、将鸡肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制一会儿。
3、将葱、姜切成细末备用。
4、将鸡蛋打散备用。
5、将面条煮熟备用。
6、将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒,加入葱姜末,炒至鸡肉变色。
7、加入清水,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
8、加入面条,煮至面条软烂即可。
二、酸辣生日面
酸辣生日面是一道口感酸辣开胃的面食,适合在生日宴席上做为一道开胃菜或者是主食。下面就来介绍一下如何制作酸辣生日面。
1、准备食材:面条、猪肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、盐、醋、生抽、老抽、辣椒油。
2、将猪肉切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制一会儿。
3、将木耳泡软,切成小块,胡萝卜和青椒切成细丝备用。
4、将鸡蛋打散备用。
5、将面条煮熟备用。
6、将葱、姜、蒜切成末备用。
7、将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,加入葱姜蒜末,炒至猪肉变色。
8、加入胡萝卜和青椒丝,炒至蔬菜变软。
9、加入木耳,搅拌均匀。
10、加入醋、生抽、老抽、辣椒油和盐,搅拌均匀。
11、加入鸡蛋液,搅拌均匀。
12、加入面条,煮至面条软烂即可。
三、海鲜生日面
海鲜生日面是一道口感鲜美的面食,适合在生日宴席上做为一道主食。下面就来介绍一下如何制作海鲜生日面。
1、准备食材:面条、虾仁、蟹肉棒、鱿鱼丝、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
2、将虾仁、蟹肉棒、鱿鱼丝分别洗净备用。
3、将葱、姜、蒜切成末备用。
4、将面条煮熟备用。
5、将虾仁、蟹肉棒、鱿鱼丝放入锅中煸炒,加入葱姜蒜末,炒至海鲜变色。
6、加入料酒、盐、鸡精,搅拌均匀。
7、加入清水,煮开后加入面条,煮至面条软烂即可。
以上就是三种不同口味的生日面做法,不同口味的生日面可以满足不同人的口味需求,让生日宴更加美味!