摘要：五香酱牛肉是一道美味可口的传统菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻。下面将介绍三种不同的做法，让您可以选择最适合自己口味的方法来制作五香酱牛肉。
一、蒸制五香酱牛肉
1、将牛肉切成薄片，用盐、五香粉、酱油腌制半小时。
2、将腌制好的牛肉片码放在碟子上，上锅蒸10分钟。
3、取出牛肉片，淋上蒸肉汁，撒上葱花即可。
二、煮制五香酱牛肉
1、将牛肉切块，用水焯水去血水，捞出备用。
2、锅中放油，放入葱姜蒜煸炒，加入五香粉、酱油、料酒、糖、盐调味。
3、放入牛肉块煮至熟透，捞出装盘，淋上炒好的调料即可。
三、烤制五香酱牛肉
1、将牛肉切成薄片，用盐、五香粉、酱油腌制1小时。
2、将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度烤制20分钟。
3、取出烤好的牛肉片，撒上少许胡椒粉和香菜末即可享用。
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