西瓜是夏季水果市场上当仁不让的“主角”,大街小巷随处可见售卖西瓜摊点,可是今年西瓜的“主角光环”却弱了不少,农业农村部数据显示,6月3—9日,全国西瓜批发均价为3.63元/公斤,环比跌13.8%,为连续8周下跌。与5月初批发均价5.6~5.7元/公斤相比,降价超三成。
“跳水”的瓜价
农业农村部农产品市场分析预警团队水果首席分析师赵俊晔认为,今年西瓜价格下跌主要还是季节性因素导致的。西瓜的市场供求和价格变化季节性突出,一般都是2—3月价格最高,7—9月最低。春夏之交西瓜大量上市,价格快速下滑。赵俊晔表示,与2023年相比,今年的西瓜价格呈现出入夏后下跌快的特点。今年各地入夏偏早,气温高,露地种植的西瓜成熟提前,增产幅度大,导致阶段性供给显著增加。另外,今年水果供给相对充足,品类也比较丰富,消费者的选择多。一方面,苹果、梨等冷库存贮水果清库销售,另一方面樱桃、菠萝、油桃、杏、李等时令水果陆续上市。水果进口的增加也加大了水果供给。
跌价有原因
江苏现代农业(西甜瓜)产业技术体系副首席专家徐锦华研究员表示,今年西瓜价格在上市初期还不错,4月能达到8元/公斤,到5月中旬急速下滑到2元/公斤,目前部分地区更是跌破2元/公斤。因此今年西瓜价格的最大特点是跌速快、跌幅大,主要因素有以下三个。
第一,从江苏产区来看,今年大棚西瓜的种植面积有所增加,许多此前在宁夏、甘肃等地种植西瓜的大户转移阵地,来到江苏种瓜。“总面积尚未有明确的统计数据,但肯定是增加的。”徐锦华说。种植面积增加,总产量也呈上涨趋势,市场供应量增加,造成供大于求的局面。
第二,今年春季的连续寒流天气让早熟西瓜上市期推迟,“撞上”中熟西瓜,叠加上市让西瓜短期内上市更集中了。
第三,今年销区天气影响销售。比如广州等南方城市,今年雨季时间长,持续阴雨天气让西瓜的消费量直线下降,一旦连续晴几日,消费又会好转,需求的不确定也导致价格下跌。
价格的下跌势必造成种植效益的下降。“我省的西瓜种植收益一直不错,亩产在3000~3500公斤,今年上市早的西瓜效益也不错,亩纯收益能达到1万元,但后面西瓜单价降到1元/公斤,不仅不盈利,可能还面临亏损。”徐锦华介绍说。
后期仍难涨
对于后期价格走势,赵俊晔认为,6—8月是水果价格季节性下滑的阶段,特别是西瓜。
徐锦华表示,夏季是西瓜上市集中期,眼下河南、河北等产区的西瓜也在上市,市场供大于求的趋势短期不会有所改观,价格也难大幅回升。虽然今年西瓜行情出现了多年未见的低迷情况,但江苏优质西瓜的市场竞争力仍然较强,与周边产区相比仍有一定的价格优势,种植大户也并未完全丧失信心,对明年的行情还抱有希望。 (本报记者 赵雪)
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